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100g
¥1,200
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200g
¥2,200
Ethiopia 〈De-caf〉
エチオピア デカフェ
標高 1,700-2,200m
品種 Heirloom(原生混合種)
精製方法 washed(MC process)
焙煎度 深煎り
テイスティングノート
杏
ドライフルーツ
焼き栗
エチオピアのウォッシュトに「Methylene Chloride」を使用しカフェインを除去したコーヒーです。有名な「スイスウォータープロセス」や「マウンテンウォータープロセス」よりコーヒーのフレーバーへの影響が少なく感じます。カフェインレスなのでストレートのブラックコーヒーも時間帯を気にせず楽しむ事が出来ます。甘さを伴ったしっかりとした苦さがあるので、ショートケーキやドーナツとの相性は抜群です。